※電話の場合、出張中や移動中の場合は出られないことがございますのでご了承ください
出張日には、事前に「お申込み書（兼見積書）」にて見積もった料金を現金でお支払いいただき、その際に領収書を発行いたします。
キャッシュレス・クレジットカードは受け付けておりませんので、ご了承ください。
料金は主に「お品書き」に含まれており、寿司ネタ代、出張先調理代、備品代、寿司職人の人件費が含まれます。
ただし、消費税と出張交通費は別途かかります。
駐車場がない場合などは追加料金が発生することがあります。
事前にお電話でお見積もりをご提供いたしますのでご安心ください。
各コースですが少人数から10名までなら料理代金変わりません。
10名を超える場合は各コースの人数分が追加となります。
人数が少ない場合は各コースのネタをグレードアップとなります。
基本コースは20名までの対応ですが20名を超える場合はバイキング形式となります。
お客様に用意してもらうものはグラスとドリンクのみとなります。
テーブルと椅子はお客様の所有物を使います。
一品料理の器、お寿司のつけ台、お箸、おしぼりなど必要なものは全てこちらで用意させて頂きます。
出張場所に駐車場がない場合は、近隣のコインパーキング等に駐車させていただくこととなります。
その際、別途駐車場料金（実費）をご請求させていただきますのでご了承願います。
※食材等の搬入を行いますので、搬入中は自動車を近隣に停車させていただく場合がございます。
基本的に室内のみとなります。
野外は衛生的にNGとなります。
微妙な場所は公式LINEにご連絡をお願いします。
関西エリアでしたら出張可能です。
関西以外でのご希望の場合、公式LINEまでご連絡をお願いします。
日程カレンダーはありませんので公式LINEかお電話にてご確認お願いします。
基本的に1日1組限定ですが日程が埋まった時点でその日は不可能となります。
場所と時間によってはダブル可能ですので一度問い合わせお願いします。
日程が決まってるなら一年前から予約承ります。基本的に1日1組ですのでその日が空いてましたら2日前からでも予約可能です。
日程の空き状況は公式LINEか電話にてご確認お願いします。
基本的には開始時間の1時間前に到着してから搬入。開始してから約2時間ぐらい目安です。
状況によっては過ぎることもありますが特に時間決まってないのでネタが無くなり次第終了となります。
コースは高級店で出されている『おまかせ』です。一品料理から握り、汁物となります。
バイキング形式はコースと違い一品料理なしの握りメインとなります。
目の前で握るのは変わらないのですが目の前にお寿司を置いて取りに来てもらう形となります。
バイキング形式の場合は予算に合わせて出張します。
はい、その日のネタはその現場で全て使い切ります。
余ったネタで寿司の盛り合わせやバラチラシ、海鮮巻きなどしてテイクアウトも可能です。
はい。キッチンがなくても大丈夫です。絶対に必要な水道があれば問題ないです。
カセットコンロやガスバーナーを使用して温めたり炙ったりします。
できる限り聞きます。
偏りすぎてもネタケースのバランスが悪くなるので苦手なネタは外して好きなネタを食べて下さい。
事前にお客様のご要望（場所・食材・アレルギー等）を、お電話にてお聞きいたします。
お支払いに関しては当日現金にてお願いします。領収書はその場でお渡しします。キャッシュレスやクレジットカードはご対応しておりません。
出張費も消費税の対象となり、価格に若干の変動が生じます。 総額表示が義務化されていることは理解しておりますが、コース価格と出張費を合算しているため、出張場所により総額が変動します。 そのため、税別での表記を採用しております。何卒ご了承ください。